Tips på goda kryddor
Moderator: Moderator 1
Tips på goda kryddor
Vilka kryddor kan ni tipsa om som blir goda? Jag kan tipsa om Knorrs kött och grillkrydda. Nästan farligt god. Jag använder den på allt möjligt.
"Herren blickar ner från himlen över människors barn för att se om det finns någon som förstår, någon som söker Gud, men alla har avfallit, ingen gör det goda." - Psalm 14
Re: Tips på goda kryddor
Citronpeppar kör jag då och då på fisk. Inte så dumt.
"Herren blickar ner från himlen över människors barn för att se om det finns någon som förstår, någon som söker Gud, men alla har avfallit, ingen gör det goda." - Psalm 14
Re: Tips på goda kryddor
Körvel. dragon och rosmarin har jag i potatis och purjosoppan.
Hit kommer bara änglar med salt i tygvecken, som vet konsten att tiga inför den som alltid fått hjälpen försent, försent. Ylva Eggehorn
Re: Tips på goda kryddor
Piri piri har i alla fall funnits, det var från Kockens, det vanliga kryddmärket. Annars gillar jag tabasco, tycker det sätter piff på maten.
Re: Tips på goda kryddor
Jag har vattnat krukväxterna hos ett stort kryddföretag. Det luktade väldigt starkt av kryddor i lokalerna. Jag tyckte det var svårt att andas när jag var där.
"Likt gröda mognar de dödliga. Likt gröda föds de på nytt"~ Katha Upanisad.
Re: Tips på goda kryddor
Det jag har i kryddväg är salt, svartpeppar och vitpeppar. De klarar man sig bra på, men vill ha vitlökspulver, piri piri, chilipulver och Cayennepeppar.
Re: Tips på goda kryddor
Uncle Ben's såser säljs på glasflaska. Har bara köpt det några enstaka gånger. Ska den serveras kyld, rumstempererad eller varm?
Re: Tips på goda kryddor
Brukar alltid ha hemma fryst dill och fryst persilja.
Hit kommer bara änglar med salt i tygvecken, som vet konsten att tiga inför den som alltid fått hjälpen försent, försent. Ylva Eggehorn
Re: Tips på goda kryddor
Kanel och tusen gånger kanel. Det är mer en desertkrydda. Men på rätt sätt även i köttgrytor. Om man gillar bolognese så funkar det riktigt bra med oregano, timjan och basilika. Moussaka är det ett måste i.
Re: Tips på goda kryddor
Ingefära är pricken över i i banankaka. Tror även att jag brukar ha lite kanel också.
Choklad ställer inga dumma frågor. Choklad förstår.
Re: Tips på goda kryddor
Jag köper helst chilisås, hellre än ketchup. Märket ska vara Heinz. Men den är svår att få ut all sås ur. Har sett chilisås på plastflaska och funderar på att köpa den nästa gång jag är i affären. Vitlökssås kommer jag också att behöva köpa och den finns bara på plastflaska vad jag sett.