Viska 4.0 - Om psykoser, schizofreni och psykisk ohälsa

Älskar tacos! Jag brukade föredra nachochips till min tacos, men nu föredrar jag mjuka bröd. Och så vill jag ha avokado, mango, banan, rödlök, paprika, tomat, gurka och gräddfil. Köttfärsen blandar jag ibland ut med rivna morötter eller vitkål. Men jag gillar vegetariskt också, typ gröna linser stekta med tacokrydda och creme fraiche.

Där fick jag lite inspiration. Creme fraiche har jag aldrig haft till tacos. Dock är jag ingen vän av frukt i mat. Att steka köttfärs med tacokrydda i och äta med ris tycker jag är gott.

För ett tag sedan på mötesplatsen serverades tacomacka. Ett lite avlångt hårt bröd med uppvikta kanter. Det ramlade saker från den när jag bet i den o fick ta det som var på tallriken med kniv och gaffel. Sedan fanns det i alla fall runda, mjuka bröd som man rev av toppen på och fyllde med köttfärs och övriga ingredienser. Det fick inte plats så mycket i dem, så det var ekonomiskt.

Tacos är gott. Dagen efter. Makaroner och tacofärs.

Koi wrote: ↑24 Apr 2022, 20:08 Tacos är gott. Dagen efter. Makaroner och tacofärs.

Som jag skrivit i en av alla mattrådar gillar jag tacofärs till ris. Pasta har jag aldrig testat att ha till, men kan tänka mig att det är gott.

Kanske jag kommer att laga tacos någon gång i framtiden. Då ska jag bara ha salsa, gurka, tomat, grönsallad, gul lök och jalapenos i dem. Vara försiktig med köttfärsen så den räcker till två måltider. Oj, vad hungrig jag blir.

Mamma föredrog mjukt bröd. Själv gillar jag både mjuka och hårda skal. Det finns ett tacoställe i min hemstad och jag har varit där en gång. Det var länge sedan, så jag minns inte storleken på portionerna. Skulle tro att jag sätter i mig upp emot 400 gram köttfärs.

Jag köpte först vanliga tacoskal, sådana "bågar" som man la allt emellan, men de var svåra att äta, de gick sönder o allt rasade ut. Sen körde jag med mjuka tortillas o det var enklare. Men sen ville jag ha hårda skal igen, då köpte jag "båtar" som man la allt i. Visst, de gick också lätt sönder, men var ändå enklare att äta än "bågarna".

Richard wrote: ↑12 May 2022, 07:24 Jag köpte först vanliga tacoskal, sådana "bågar" som man la allt emellan, men de var svåra att äta, de gick sönder o allt rasade ut. Sen körde jag med mjuka tortillas o det var enklare. Men sen ville jag ha hårda skal igen, då köpte jag "båtar" som man la allt i. Visst, de gick också lätt sönder, men var ändå enklare att äta än "bågarna".

Menar du de hårda bröden som är som en klämma? U-formade. Jag använder kniv och gaffel för att få upp det jag spillt på tallriken.

Fantasio wrote: ↑12 May 2022, 18:12

Richard wrote: ↑12 May 2022, 07:24 Jag köpte först vanliga tacoskal, sådana "bågar" som man la allt emellan, men de var svåra att äta, de gick sönder o allt rasade ut. Sen körde jag med mjuka tortillas o det var enklare. Men sen ville jag ha hårda skal igen, då köpte jag "båtar" som man la allt i. Visst, de gick också lätt sönder, men var ändå enklare att äta än "bågarna".

Menar du de hårda bröden som är som en klämma? U-formade. Jag använder kniv och gaffel för att få upp det jag spillt på tallriken.

Ja, just det, de kallar jag för "bågar".

Richard wrote: ↑12 May 2022, 18:19 Ja, just det, de kallar jag för "bågar".

Det serverades en "tacomacka" på mötesplatsen tidigare i år. Den sprack och det ramlade ingredienser på bordet. Lite grisigt.

Tack för receptet, ska pröva.