Viska 4.0 - Om psykoser, schizofreni och psykisk ohälsa

Det är najs. Fungerar med soyafärs med. Man märker ingen skillnad mot vanlig köttfärs, det är ju stenhård kryddning. Om man tar de lite starkare varianterna är det najs med en sked creme fraiche på. Det sänker hettan lite och lyfter smakerna.

Tacos är jag sugen på nu. Finns så mycket gott man kan ha i, jalapenjos till exempel .Vill ha lite hetta i maten. En period såldes extra stark tacokrydda, men vet inte om den är borta.

Ska ett halvkilo nötfärs räcka till två måltider får jag ha ytterst lite i varje taco. Smacka på med tillbehör som kompensation.

När jag gjorde tacos hade jag ett halvt kilo blandfärs fördelat på antingen 4 stora mjuka bröd, eller 8 hårda skal, antingen U-formade eller "båtar". Sen nästan ett halvt kilo ost också, samt sallad, majs o sås. Men det blev ofta lite kvar då jag inte orkade allt.

Richard wrote: ↑02 Jun 2022, 12:31 Sen nästan ett halvt kilo ost också

På riktigt? Ost är väl dyrare än blandfärs!

Tacos är underbart! Kan äta det 3-4 ggr i veckan.

Jag använder quorn-färs till tacos. Det var länge sedan.

Planerat att äta tacos ikväll. Brukar ha Anammas färs.

Kör med anammas och riktig kött+ massa grönsak ,guacamol el tacosås o ost

Krokus wrote: ↑02 Jun 2022, 12:51

Richard wrote: ↑02 Jun 2022, 12:31 Sen nästan ett halvt kilo ost också

På riktigt? Ost är väl dyrare än blandfärs!

Ja, det var dyrt med ost, kostade säkert 80 kr per gång. En vanlig ost ligger väl på lite mindre än ett kilo, så skär man ju bort kanter o botten? Men ibland köpte jag färdigriven, den var billigare men inte lika god.

Det finns många sorters riven ost i affärerna- både mild och lagrad.

Nån som är sugen på tacos nu?. Det är jag iaf