Viska 4.0 - Om psykoser, schizofreni och psykisk ohälsa

Vilka kryddor kan ni tipsa om som blir goda? Jag kan tipsa om Knorrs kött och grillkrydda. Nästan farligt god. Jag använder den på allt möjligt.

Citronpeppar kör jag då och då på fisk. Inte så dumt.

Körvel. dragon och rosmarin har jag i potatis och purjosoppan.

Piri piri har i alla fall funnits, det var från Kockens, det vanliga kryddmärket. Annars gillar jag tabasco, tycker det sätter piff på maten.

Jag har vattnat krukväxterna hos ett stort kryddföretag. Det luktade väldigt starkt av kryddor i lokalerna. Jag tyckte det var svårt att andas när jag var där.

Gillar spiskummin.

Det jag har i kryddväg är salt, svartpeppar och vitpeppar. De klarar man sig bra på, men vill ha vitlökspulver, piri piri, chilipulver och Cayennepeppar.

Uncle Ben's såser säljs på glasflaska. Har bara köpt det några enstaka gånger. Ska den serveras kyld, rumstempererad eller varm?

Brukar alltid ha hemma fryst dill och fryst persilja.

Kanel och tusen gånger kanel. Det är mer en desertkrydda. Men på rätt sätt även i köttgrytor. Om man gillar bolognese så funkar det riktigt bra med oregano, timjan och basilika. Moussaka är det ett måste i.

Ingefära är pricken över i i banankaka. Tror även att jag brukar ha lite kanel också.

Jag köper helst chilisås, hellre än ketchup. Märket ska vara Heinz. Men den är svår att få ut all sås ur. Har sett chilisås på plastflaska och funderar på att köpa den nästa gång jag är i affären. Vitlökssås kommer jag också att behöva köpa och den finns bara på plastflaska vad jag sett.