Såser

Recept på bra, lättlagad och billig mat.

Moderator: Moderator 1

User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17646
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Såser

Post by Fantasio »

Santina wrote: 12 Jan 2023, 21:20 Jag är dålig på att göra sås, men jag har färdiga såser hemma. Bea, vitlökssås och tzatziki just nu.
Tzatziki som är så gott! Och bearnaisesås också så klart. Vitlökssås är också supergott. Bra såsval, Santina.
User avatar
Santina
Indiummedlem
Posts: 672
Joined: 18 Nov 2021, 23:32

Re: Såser

Post by Santina »

Fantasio wrote: 12 Jan 2023, 21:50
Santina wrote: 12 Jan 2023, 21:20 Jag är dålig på att göra sås, men jag har färdiga såser hemma. Bea, vitlökssås och tzatziki just nu.
Tzatziki som är så gott! Och bearnaisesås också så klart. Vitlökssås är också supergott. Bra såsval, Santina.
Tack, Fantasio 😁
User avatar
Zoidar
Rodiummedlem
Posts: 22316
Joined: 10 May 2021, 16:12

Re: Såser

Post by Zoidar »

Brunsås med potatis och köttbullar. Mums! Farmor och farfar bjöd alltid på det.
"Då sade Jesus än en gång: "Jag säger er sanningen: Jag är porten ..." (Johannes 10:7)
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17646
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Såser

Post by Fantasio »

Ja, det är riktig husmanskost, det. Brunsås passar väl bäst till potatis.
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17646
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Såser

Post by Fantasio »

Jag har förstått att man ska ha vatten i stekpannan efter att man stekt vad det nu är. Och så på med lite mjöl och vispa runt. Men sedan då? Soja?
User avatar
memphis
☢️ Americiummedlem ☢️
Posts: 35512
Joined: 08 Jun 2021, 14:33

Re: Såser

Post by memphis »

Det finns goda fonder att köpa som är bra till såser. Skulle satsa på en sån om jag var du.
Jag brukar ha grädde i pannan. Och så lite soja som ger smak och gör såsen brun.
"Likt gröda mognar de dödliga. Likt gröda föds de på nytt"~ Katha Upanisad.
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17646
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Såser

Post by Fantasio »

Post Reply