Jag funderar på att göra guacamole på ett par avokador jag har. Men när jag kikar på recept på nätet står att man ska ha limejuice och tomat i guacamolen.
Går det bra att göra guacamole på citronjuice och utan tomat? Blir det gott?
Guacamole
Moderator: Moderator 1
Re: Guacamole
Har aldrig gjort det.
Hit kommer bara änglar med salt i tygvecken, som vet konsten att tiga inför den som alltid fått hjälpen försent, försent. Ylva Eggehorn
Re: Guacamole
Har bara köpt färdiga kryddblandningar och tillsatt creme fraiche och avokados.
Kan tänka mig att det smakar ännu bättre om man gör från grunden.
Kan tänka mig att det smakar ännu bättre om man gör från grunden.
/Dave
davetherambler@gmail.com
davetherambler@gmail.com
Re: Guacamole
Jag höftade lite och tog det jag hade hemma:
2 avokador
1 dl creme fraiche
2 vitlöksklyftor
citronjuice
chiliflakes
svartpeppar
Blev godare än beräknat!
Re: Guacamole
Jag har
2 avokado
2 DL gräddfil
2 vitlöksklyftor
1msk citronjuice
Salt och cayennepeppar efter smak. Cayennpeppar kan bytas ut mot chiliflakes eller hoppas över om du vill ha mildare smak.
Jag kör allt med mixerstaven.
2 avokado
2 DL gräddfil
2 vitlöksklyftor
1msk citronjuice
Salt och cayennepeppar efter smak. Cayennpeppar kan bytas ut mot chiliflakes eller hoppas över om du vill ha mildare smak.
Jag kör allt med mixerstaven.
Last edited by Koi on 01 Jan 2024, 19:09, edited 1 time in total.
Re: Guacamole
Så bra, Koi! Då har jag svart på vitt att citronjuice funkar. 