Min favoritmat

Recept på bra, lättlagad och billig mat.

Moderator: Moderator 1

Post Reply
User avatar
memphis
☢️ Americiummedlem ☢️
Posts: 35512
Joined: 08 Jun 2021, 14:33

Re: Min favoritmat

Post by memphis »

Tycker så mycket om den köpta tacopajen, så jag funderar på att göra en egen. Det kan inte vara så svårt.
"Likt gröda mognar de dödliga. Likt gröda föds de på nytt"~ Katha Upanisad.
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17646
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Min favoritmat

Post by Fantasio »

Nej, älgkött går fetbort för mig. Något jag tycker om är att steka köttfärs och ha i en påse tacokrydda, gärna med habanero. Till det vill jag ha ris. Mumsigt!
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17646
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Min favoritmat

Post by Fantasio »

Bland smakexperter är det en dödssynd att pressa vitlök. Den ska enligt kännarna skivas i tunna skivor. Allt annat är tydligen barbariskt. Jag har själv en "press" som jag använde när jag lagade mat. Är jag en avfälling bara för att jag tycker om vitlök oavsett konsistens?
User avatar
wasp
Ruteniummedlem
Posts: 7844
Joined: 11 May 2021, 13:53

Re: Min favoritmat

Post by wasp »

Kroppkakor med skirat smör. Mumma!
User avatar
Geta
☢️ Americiummedlem ☢️
Posts: 35994
Joined: 10 May 2021, 16:52

Re: Min favoritmat

Post by Geta »

Jag köpte en vitlökspress på Rörstrands outlet i Lidköping som inte fungerar.
Jag skivar alltid vitlöken. Det går bra.
Hit kommer bara änglar med salt i tygvecken, som vet konsten att tiga inför den som alltid fått hjälpen försent, försent. Ylva Eggehorn
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17646
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Min favoritmat

Post by Fantasio »

Jag är svag för svamp. Jag har köpt färska champinjoner många gånger, både de vita och de bruna. Kallas de bruna för skogschampinjoner? Jag blir så sugen på svamp när jag bläddrar i min svampbok. Men jag vågar inte plocka annat än kantareller.
Klankedinken
Guldmedlem
Posts: 10305
Joined: 19 Jul 2021, 18:04

Re: Min favoritmat

Post by Klankedinken »

Fantasio wrote: 08 Oct 2021, 20:23 Jag är svag för svamp. Jag har köpt färska champinjoner många gånger, både de vita och de bruna. Kallas de bruna för skogschampinjoner? Jag blir så sugen på svamp när jag bläddrar i min svampbok. Men jag vågar inte plocka annat än kantareller.
Jag tror du skulle behöva en svampbok!
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17646
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Min favoritmat

Post by Fantasio »

Karljohansvamp är mycket gott, den har jag köpt ett flertal gånger. En gång fick jag för mig att göra egen svampsås, men den blev alldeles för tjock, så jag pillade ut svampbitarna och åt dem. Kan jag ha köpt murklor på burk? Har för mig att jag la svampen i en vattenfylld kastrull för att bli av med jord. Fast murklor är ju giftiga så jag kan minnas fel.
Klankedinken
Guldmedlem
Posts: 10305
Joined: 19 Jul 2021, 18:04

Re: Min favoritmat

Post by Klankedinken »

porsherad svamp?
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17646
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Min favoritmat

Post by Fantasio »

Det vet jag inte vad det är, Klankedinken.
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17646
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Min favoritmat

Post by Fantasio »

Skivade champinjoner på burk tycker jag inte smakar så mycket, men jag äter det ändå med glädje. En del har svamp i köttfärssås, det har jag testat.
Klankedinken
Guldmedlem
Posts: 10305
Joined: 19 Jul 2021, 18:04

Re: Min favoritmat

Post by Klankedinken »

Fantasio wrote: 09 Oct 2021, 15:13 Skivade champinjoner på burk tycker jag inte smakar så mycket, men jag äter det ändå med glädje. En del har svamp i köttfärssås, det har jag testat.
Det är svamp i mario
Post Reply