Page 14 of 16
Re: Min favoritmat
Posted: 20 Feb 2023, 16:18
by amandara
Jag ser fram emot att göra indisk kikärtsgryta imorgon. Hoppas att jag orkar
Re: Min favoritmat
Posted: 20 Feb 2023, 19:54
by Zoidar
amandara wrote: ↑20 Feb 2023, 16:18
Jag ser fram emot att göra indisk kikärtsgryta imorgon. Hoppas att jag orkar
Låter gott det där!
Re: Min favoritmat
Posted: 20 Feb 2023, 20:27
by Geta
Kikärtsgryta brukar jag göra. Den är kryddig och god.
Re: Min favoritmat
Posted: 20 Feb 2023, 20:56
by amandara
Japp det är smarrans.
Re: Min favoritmat
Posted: 20 Feb 2023, 21:30
by Fantasio
Imorgon blir det att handla kött och steka tillsamman med svampen jag har hemma redan. Äter det i övermorgon, då med pommes frites till.
Re: Min favoritmat
Posted: 16 May 2023, 00:31
by Fantasio
"Med skalet kvar får potatisen extra krisp!" Så står det om klyftpotatis. Men är det inte som att äta en apelsin med skalet på? Är det skal på färdig klyftpotatis?
Re: Min favoritmat
Posted: 21 May 2023, 01:06
by Fantasio
Tyvärr tog jag aldrig receptet på mammas kladdsallad, men jag tror det är nästan samma recept som geggan i potatissallad. Som barn var jag väldigt svår med maten, men lärde mig att uppskatta mammas sallad. Vet inte om man ska ha i olja i den eller inte.
Re: Min favoritmat
Posted: 27 Jul 2023, 21:14
by Fantasio
Någon gång ska jag testa att varva pasta (al dente) med kassler. Har kanske färska champinjoner i också och avslutar med en skvätt grädde och riven ost. Har ugnen på 225 grader i en tjugo minuter, det borde göra susen. Tänkte skära kasslern i strimlor och inte försteka den. Är det en dålig idé?
Re: Min favoritmat
Posted: 03 Aug 2023, 22:43
by Fantasio
Jagf säger som katten Gustaf: lasagne, det är grejer, det. Men lite för mycket balt för mig som jag mår just nu. Köttfärsen steker jag med samma kryddning och tid som vanlig köttfärssås. Sedan ska de 500 gram jag oftast köper ner i en stor kastrull och pulversås och vatten ska tillsättas och allt röras runt. Sedan ska köttfärsen varvas med pastaplattor och jag tror det ska vara ost längst upp. Lite för jobbigt för mig. Men ack så gott. Till lasagne vill jag ha slanggurka av någon anledning.
Re: Min favoritmat
Posted: 04 Aug 2023, 07:49
by zoegas
Fantasio wrote: ↑03 Aug 2023, 22:43
Jagf säger som katten Gustaf: lasagne, det är grejer, det. Men lite för mycket balt för mig som jag mår just nu. Köttfärsen steker jag med samma kryddning och tid som vanlig köttfärssås. Sedan ska de 500 gram jag oftast köper ner i en stor kastrull och pulversås och vatten ska tillsättas och allt röras runt. Sedan ska köttfärsen varvas med pastaplattor och jag tror det ska vara ost längst upp. Lite för jobbigt för mig. Men ack så gott. Till lasagne vill jag ha slanggurka av någon anledning.
Där ska varvas med ostsås mellan plattorna.
Re: Min favoritmat
Posted: 04 Aug 2023, 22:19
by Fantasio
zoegas wrote: ↑04 Aug 2023, 07:49
Fantasio wrote: ↑03 Aug 2023, 22:43
Jagf säger som katten Gustaf: lasagne, det är grejer, det. Men lite för mycket balt för mig som jag mår just nu. Köttfärsen steker jag med samma kryddning och tid som vanlig köttfärssås. Sedan ska de 500 gram jag oftast köper ner i en stor kastrull och pulversås och vatten ska tillsättas och allt röras runt. Sedan ska köttfärsen varvas med pastaplattor och jag tror det ska vara ost längst upp. Lite för jobbigt för mig. Men ack så gott. Till lasagne vill jag ha slanggurka av någon anledning.
Där ska varvas med ostsås mellan plattorna.
Okej, jag förstår. Det är säkert tio år sedan jag gjorde lasagne med tillbehör (pastaplattor och luversås), så har glömt bort hur man gjorde.
Re: Min favoritmat
Posted: 14 Aug 2023, 22:23
by Fantasio
Smörgåstårta är det många som gillar. Jag med, men inte med ägg i. Tycker du att smörgåstårta är värt pengarna? För det är rätt dyrt. Jag vill ha med skinka på om jag nu ska äta det.