Viska 4.0 - Om psykoser, schizofreni och psykisk ohälsa

Jag skulle kunna tänka mig att göra köttfärssås på 500 gram nötfärs. OBS! Det får inte vara blandfärs. Det blir till två måltider. Jag kan ju laga mat (det är bara att följa instruktionerna i kokboken), det är orken som tryter. Just nu är jag sugen på egengjord potatissallad och kyckling eller revbensspjäll till det.

Jag gör köttfärsås ofta! Men jag förstår det där med orken.. En stor anledning till varför jag börjat är för att vi lagar mat på DV!

Jag blev peppad av att vara med i det så kallade träningsköket på psykosenheten. Bland annat att äta mycket grönt.

Nu är det klart, jag har bestämt mig; Jag ska åter börja laga mat. Ska bara se till att köksgolvet är fritt från skräp, torka bort mögel ur slasken och få kranen uppsmörjd så börjar jag igen.

Bra beslut!

Tack, Geta Jag gör ett försök, får se om det bär eller brister. Är sugen på mina egna hamburgare. Vad är bästa sättet att tina frysta kycklingfiléer på? Förvara i kylskåpet över natten eller köra dem i mikron med "upptiningsalternativet"?

Fantasio wrote: ↑30 May 2022, 21:25 Förvara i kylskåpet över natten eller köra dem i mikron med "upptiningsalternativet"?

Förvara i kylskåp under natten.

Kanske kommer jag snart igång med matlagning igen. Jag tycker om kött och kommer att bland annat köpa fläskfilé och fläsknoisetter. Såser finns det många goda av på påsar, så det behöver jag inte bekymra mig om. Har funderingar på att köpa sommargrönsaker och de ska tydligen bara ned i kokande vatten, sedan tar man bort kastrullen från plattan och låter grönsakerna vara kvar i den i tre minuter. Lite som när jag gjorde cous-cous, den skulle också bara läggas i kokande vatten och sedan stå och dra några minuter.

Är det affirmationer som du sysslar med. I små steg försöker du komma
igång med matlagning.

Vad kan en falukorvsring kosta? Nu googlade jag o den ligger på strax under 50 kronor. Det blir till fyra måltider, behöver bara lite pasta och chilisås till och kanske någon grönsak. Här finns det pengar att spara.

Innan jag får kranen fixad måste jag rensa på köksgolvet. Slänger tyvärr sopor på det och tar det en gång i veckan med boendestödet.

Fantasio,

Du har hela tiden ursäkter för att inte göra någonting.