Tråden om svamp

Recept på bra, lättlagad och billig mat.

Moderator: Moderator 1

User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17646
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Tråden om svamp

Post by Fantasio »

Jag har bläddrat i en svampbok och det stod hur de smakade. Men jag skulle aldrig våga plocka själv eller ens få svamp av en vanlig privatperson.
User avatar
zoegas
Cesiummedlem
Posts: 12265
Joined: 21 Jul 2021, 15:07

Re: Tråden om svamp

Post by zoegas »

User avatar
Geta
☢️ Americiummedlem ☢️
Posts: 35999
Joined: 10 May 2021, 16:52

Re: Tråden om svamp

Post by Geta »

Gula kantareller kan man inte ta fel på.
Hit kommer bara änglar med salt i tygvecken, som vet konsten att tiga inför den som alltid fått hjälpen försent, försent. Ylva Eggehorn
User avatar
Santina
Indiummedlem
Posts: 672
Joined: 18 Nov 2021, 23:32

Re: Tråden om svamp

Post by Santina »

Fantasio wrote: 25 Feb 2023, 21:06 Jag har bläddrat i en svampbok och det stod hur de smakade. Men jag skulle aldrig våga plocka själv eller ens få svamp av en vanlig privatperson.
Min kompis brukar plocka med sin mamma. De har koll på ganska många svampar.
User avatar
Geta
☢️ Americiummedlem ☢️
Posts: 35999
Joined: 10 May 2021, 16:52

Re: Tråden om svamp

Post by Geta »

Karl Johan och blodriska brukar jag ha koll på men de är ofta
maskätna. Min syster hittade Stolt fjällskivling men den vågade
hon inte äta. När vi hade häst, hade vi ett helt gärde med
Champinjoner. Min mamma sålde korgar till ett pensionat.
Last edited by Geta on 26 Feb 2023, 14:49, edited 1 time in total.
Hit kommer bara änglar med salt i tygvecken, som vet konsten att tiga inför den som alltid fått hjälpen försent, försent. Ylva Eggehorn
User avatar
zoegas
Cesiummedlem
Posts: 12265
Joined: 21 Jul 2021, 15:07

Re: Tråden om svamp

Post by zoegas »

Där är små kryp i lamellerna eller vad det heter. Uäk. :shock:
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17646
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Tråden om svamp

Post by Fantasio »

Jag var på buffé och där var svamp blandat med broccoli på ett fat. Tog lite broccoli men desto mer svamp. Är ju jättegott, det var vanliga champinjoner eller om det var skogschampinjoner (heter det väl?). Fin konsistens och tuggmotstånd.
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17646
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Tråden om svamp

Post by Fantasio »

Det finns ett kvarter eller lite mer med småskalig handel, kallat Knäppingsborg efter gatan den ligger vid. Jag var där en gång och såg att det såldes svamp. Funderar på att gå dit främst för att köpa ost men även svamp om det fortfarande erbjuds. Det borde väl inte vara farligt, eller?
User avatar
Geta
☢️ Americiummedlem ☢️
Posts: 35999
Joined: 10 May 2021, 16:52

Re: Tråden om svamp

Post by Geta »

Nu köpte jag fryst blandsvamp och gjorde en bottenredning. Lade det på rostat bröd.
Hit kommer bara änglar med salt i tygvecken, som vet konsten att tiga inför den som alltid fått hjälpen försent, försent. Ylva Eggehorn
User avatar
zoegas
Cesiummedlem
Posts: 12265
Joined: 21 Jul 2021, 15:07

Re: Tråden om svamp

Post by zoegas »

Nils-Erik Johansson

Image
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17646
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Tråden om svamp

Post by Fantasio »

Nu luras du, zoegas. Till och med jag ser vad det är.
User avatar
Krokus
☢️ Prometiummedlem ☢️
Posts: 18117
Joined: 10 May 2021, 16:18

Re: Tråden om svamp

Post by Krokus »

Karl Johan han står där så kort och tjock
Image
Choklad ställer inga dumma frågor. Choklad förstår.
Post Reply