Köksredskap

Recept på bra, lättlagad och billig mat.

Moderator: Moderator 1

User avatar
memphis
☢️ Americiummedlem ☢️
Posts: 36683
Joined: 08 Jun 2021, 14:33

Re: Köksredskap

Post by memphis »

Jag tror att jag städar mer om jag har roliga städredskap. Återstår att se.
"Likt gröda mognar de dödliga. Likt gröda föds de på nytt"~ Katha Upanisad.
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17785
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Köksredskap

Post by Fantasio »

Geta wrote: 04 Jul 2023, 18:29 Fantasio,

Jag tror inte att du lagar mer mat, även om du köper lyxiga köksredskap.
Mmm, vi får se. Jag har en gammal kniv inhandlad på IKEA och den borde jag kasta i soporna. Kan knappt skära lök med den. Men jag har en sylvass Sabatier-kniv redan. Men ännu en vore önskvärt.
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17785
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Köksredskap

Post by Fantasio »

Fantasio wrote: 26 Nov 2022, 01:35 "Krispigt friterat utan olja för 1–2 personer.
Lite luftfritös som förenklar matlagningen – fritera, baka, stek eller grilla potatis, grönsaker, fisk, kött mm.
Airfryern använder varm luft för ett krispigt och gott resultat, helt utan eller med 1 tsk olja.
Perfekt för det lilla hushållet eller som komplement till köket i stugan.
Löstagbara delar diskas för hand, korgen med non stick torkas ur med en fuktad trasa."

En sådan har Clas Ohlson inne för endast 499 kronor. Jag har rapsolja hemma, duger det? Tror baske mig jag köper en sådan. Tror pommes friten blir bättre i en sådan än i ugnen.
Ingen här som har en airfryer? Den lilla mängd olja man kanske behöver, hur ska den appliceras? På till exempel pommes friten eller vad man nu väljer att tillaga. Eller ska den hällas i något fack eller liknande på maskinen?
User avatar
Geta
☢️ Americiummedlem ☢️
Posts: 36934
Joined: 10 May 2021, 16:52

Re: Köksredskap

Post by Geta »

Du är så avancerad, när det gäller köksredskap, Fantasio.
Hit kommer bara änglar med salt i tygvecken, som vet konsten att tiga inför den som alltid fått hjälpen försent, försent. Ylva Eggehorn
User avatar
Zoidar
Rodiummedlem
Posts: 23235
Joined: 10 May 2021, 16:12

Re: Köksredskap

Post by Zoidar »

https://youtu.be/sFruweCnPFM

Kolla lite videos på tuben så får du lite info om hur det funkar. Antar man kan hälla olja direkt på pommesen. Vet inte! 🤷‍♂️

https://youtube.com/shorts/eVHtCaz4gp8?feature=share4
Jesus talade till dem igen och sade: "Jag är världens ljus. Den som följer mig ska inte vandra i mörkret utan ha livets ljus." - Johannes 8:12
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17785
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Köksredskap

Post by Fantasio »

Tack för tips, Zoidar.

Geta skrev: "Du är så avancerad, när det gäller köksredskap, Fantasio."

Jag, det kanske är dumt att köpa sig en airfryer om man lagar så lite mat som jag gör.
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17785
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Köksredskap

Post by Fantasio »

Min mikrovågsugn trakterar jag med den äran. Ställer bara in tiden och resten sköter sig självt. Kör alltid på full effekt och mikron har jag haft i 35 år utan att behöva mixtra med den. Jag tänker att en så kallad airfryer har ett kluster av knappar och reglage. Kanske man kunde få se en uppackad i affären där de säljs för att få ett hum om vilken knapp som gör vad. Jag är inte vän av det tekniska.
User avatar
1Dave
Germaniummedlem
Posts: 3483
Joined: 17 May 2021, 00:01

Re: Köksredskap

Post by 1Dave »

Fantasio wrote: 29 Jul 2023, 23:23 Min mikrovågsugn trakterar jag med den äran. Ställer bara in tiden och resten sköter sig självt. Kör alltid på full effekt och mikron har jag haft i 35 år utan att behöva mixtra med den. Jag tänker att en så kallad airfryer har ett kluster av knappar och reglage. Kanske man kunde få se en uppackad i affären där de säljs för att få ett hum om vilken knapp som gör vad. Jag är inte vän av det tekniska.
Har en airfryer, den har två vred, temperatur och sen önskad tid.
Har aldirg haft nån extra olja på det jag friterar, men å andra sidan bara friterat strips och lökringar o sånt från frysdisken.
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17785
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Köksredskap

Post by Fantasio »

Aha, jag förstår. Ju enklare desto bättre.
User avatar
memphis
☢️ Americiummedlem ☢️
Posts: 36683
Joined: 08 Jun 2021, 14:33

Re: Köksredskap

Post by memphis »

Jag råkade göra sönder min matberedare vid förra användningen. Reservdelar kostar drygt 400kr. Får ta det vid tillfälle.
"Likt gröda mognar de dödliga. Likt gröda föds de på nytt"~ Katha Upanisad.
User avatar
Fantasio
Iridiummedlem
Posts: 17785
Joined: 10 May 2021, 18:10
Location: Norrköping

Re: Köksredskap

Post by Fantasio »

På nittiotalet hade jag en stavmixer. Rörde ut proteinpulver med den, men minns inte vad jag hade i mer. Kan ha varit banan.
User avatar
Zoidar
Rodiummedlem
Posts: 23235
Joined: 10 May 2021, 16:12

Re: Köksredskap

Post by Zoidar »

Fantasio wrote: 02 Aug 2023, 22:10 På nittiotalet hade jag en stavmixer. Rörde ut proteinpulver med den, men minns inte vad jag hade i mer. Kan ha varit banan.
Jag har en stavmixer jag fick av morsan. Morfars gamla. Använder den sällan.
Jesus talade till dem igen och sade: "Jag är världens ljus. Den som följer mig ska inte vandra i mörkret utan ha livets ljus." - Johannes 8:12
Post Reply