asså jag har flyt när det kommer till matlagning just nu känns det som så jag delar med mig av marinaden till laxen jag gjorde idag.
till två laxbitar använde jag:
ca 20 gram finriven ingefära
3 finrivna klyftor vitlök
3 tsk honung
0,5 dl japansk soja
0,5 dl vatten
blanda allt och låt laxen ligga i marinaden minst 15 minuter, ta upp laxen ur marinaden när det är dags och baka sen laxen i ugnen som vanligt. 200C° 15 minuter.
vill gå och äta den andra laxfilén nu men jag får lugna mig lite...
soja marinerad lax
Moderator: Moderator 1
- mrsearlgray
- Guldmedlem
- Posts: 10724
- Joined: 12 May 2021, 18:49
soja marinerad lax
Ja visst gör det ont när knoppar brister
Re: soja marinerad lax
Det verkar inte så svårt.
Hit kommer bara änglar med salt i tygvecken, som vet konsten att tiga inför den som alltid fått hjälpen försent, försent. Ylva Eggehorn
- mrsearlgray
- Guldmedlem
- Posts: 10724
- Joined: 12 May 2021, 18:49
Re: soja marinerad lax
Det var det verkligen inte! Och väldigt gott
Ja visst gör det ont när knoppar brister