Diabetes
Moderator: Moderator 1
Re: Diabetes
Jag bakar inget.
Hit kommer bara änglar med salt i tygvecken, som vet konsten att tiga inför den som alltid fått hjälpen försent, försent. Ylva Eggehorn
Re: Diabetes
För några år sedan försökte jag mig på chokladmuffins med steviaströ istället för socker. De drälldes ut över plåten i ugnen (svårt att diska bort) och dessutom smakade de plastigt. Ingen höjdare!
Choklad ställer inga dumma frågor. Choklad förstår.
Re: Diabetes
Min mamma bakade sockerfritt med färdig smördeg som går att köpa i plattor.
Någon gång kan jag göra scones.
Någon gång kan jag göra scones.
Hit kommer bara änglar med salt i tygvecken, som vet konsten att tiga inför den som alltid fått hjälpen försent, försent. Ylva Eggehorn
Re: Diabetes
Annikas nyttiga chokladbollar, ca 12 st
12 st urkärnade färska dadlar (om lite torrare så lägg i blöt en timme eller två innan)
2 dl blandade nötter
1 msk kokosfett
2 msk kakao
1 msk kallt kaffe
en nypa salt
kokosflingor och hackade nötter till rullning
Mixa nötterna ganska fint. Lägg i dadlarna, kokosfettet, kakaon och kaffet. Mixa tills att har gått ihop till en smet. Forma sedan bollar och rulla i kokos och nötter. Kyl bollarna minst 1 timma. Håller upp till 1 vecka i kylen. Går även utmärkt att frysa.
GODARE ÄN VANLIGA CHOKLADBOLLAR!
12 st urkärnade färska dadlar (om lite torrare så lägg i blöt en timme eller två innan)
2 dl blandade nötter
1 msk kokosfett
2 msk kakao
1 msk kallt kaffe
en nypa salt
kokosflingor och hackade nötter till rullning
Mixa nötterna ganska fint. Lägg i dadlarna, kokosfettet, kakaon och kaffet. Mixa tills att har gått ihop till en smet. Forma sedan bollar och rulla i kokos och nötter. Kyl bollarna minst 1 timma. Håller upp till 1 vecka i kylen. Går även utmärkt att frysa.
GODARE ÄN VANLIGA CHOKLADBOLLAR!
Re: Diabetes
Enkelt och så gott med havregrynsfrallor utan vetemjöl
https://lindasbakskola.se/2021/01/05/ha ... 20min.%203.
https://lindasbakskola.se/2021/01/05/ha ... 20min.%203.